手作りリコッタチーズのタルティーヌ

作り方

1. 
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   鍋に＜リコッタチーズ＞の材料を入れて軽く混ぜ、中火にかけてフツフツと沸いてきたら弱火にし、2分程加熱して牛乳が分離したら火を止める。

2. 
   2

   ボウルにザルとキッチンペーパーを重ねて(1)を入れ、10分程置く。

3. 
   3

   クルミパンは厚さ1cmに切り、トースターで表面に焼き色がつくまで焼き、(2)をぬってハチミツをかける。