春雨とミカンのサラダ

下準備

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  春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。

• ミカンはザルに上げ、汁気をきる。

• ハムは細切りにする。

• キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

• ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。