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サクサクホクホク 山芋のフライ

調理時間
10分
カロリー
169 Kcal

素揚げするのはジャガイモじゃなく山芋。サクサクしてホクホクしてやみつきになる食感です。

サクサクホクホク 山芋のフライ
材料  ( 2 人分

揚げ油

適量

少々

下準備

  • サクサクホクホク 山芋のフライの下準備1

    山芋は皮をむいて長さを半分に切り、食べやすい大きさのスティック状に切る。

作り方

  1. サクサクホクホク 山芋のフライの作り方1
    1

    フライパンに山芋を並べて揚げ油をヒタヒタに注ぎ、中火にかける。火が通ったら強火にして色よく揚げて取り出す。

  2. サクサクホクホク 山芋のフライの作り方2
    2

    油をきって塩とドライパセリを振り、器に盛ってケチャップを添える。

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