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レンコンとシラスのピザ

調理時間
15分
カロリー
269 Kcal

免疫力UPのレンコンをたっぷり使って土台にした野菜ピザ。香ばしく焼きあげるのがポイントです。

レンコンとシラスのピザ
材料  ( 2 人分

レンコン

250~300g
  

片栗粉

大さじ1

シラス

大さじ2

青のり

少々

サラダ油

大さじ1

作り方

  1. レンコンとシラスのピザの作り方1
    1

    レンコンは皮をむいて薄い半月切りにし、ボウルに入れて片栗粉をまぶす。

  2. レンコンとシラスのピザの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を広げてフライパンに蓋をし、中火で5~6分焼く。途中何度かフライ返しで全体を押さえつける。

  3. レンコンとシラスのピザの作り方3
    3

    ひっくり返して同じように焼き、火を止めてシラス、ピザ用チーズ、青のりを散らし、ピザ用チーズが溶けたら切り分けて器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・しっかりとレンコンを押さえつけながら焼くのがポイントです。そうするとしっかりと全体がくっつきます。
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