スパイシーなクミンパウダーを入れたバターライス。豆はお好みの物でもOK。
フライパンにサラダ油を熱し、ヒヨコ豆を少し焼き色がつくまで炒め、ご飯を加えてさらに炒め合わせ、クミンパウダー、塩コショウで味を調える。
鍋肌からバターを加え、全体にからめて火を止める。器によそい、ドライパセリを振る。