ソーセージの種類を変えるだけで、ひと味違ったスープが楽しめます。
<スープ>
ソーセージは幅2cmに切る。
ミックスベジタブルは熱湯をかけ、ザルに上げておく。
鍋にオリーブ油を熱し、ソーセージを加えて少し焼き色がつくまで炒め、<スープ>の材料、ミックスベジタブルを加えて2~3分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。