秋のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 183 Kcal
シンプルなドレッシングで、秋の素材を美味しく食べられる一品です。
材料
（
2
人分
）
サツマイモ
1/2本(150g)リンゴ
1/2個(150g)ベビーリーフ
1/2袋<ドレッシング>
プレーンヨーグルト
大さじ1マヨネーズ
小さじ1オリーブ油
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
-
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1cm角に切る。鍋にサツマイモと水を入れ、竹串が刺さる位までゆでる。ザルに上げて水気をきる。
-
リンゴは皮をむき、芯を取って1cm角に切る。分量外の塩水に放ち、ザルに上げて水気をきる。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にベビーリーフを敷き、サツマイモ、リンゴをのせ、＜ドレッシング＞をかける。
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