紅白カマボコを入れた、ちょっと華やかなおろし和え。胃がつかれた日にもオススメです。
<調味料>
大根おろしはザルに上げ、水気を軽くきる。カマボコは縦半分に切る。ミツバは熱湯でゆでて水に取り、水気を絞り、長さ2cmに切る。
ボウルに<調味料>の材料を混ぜて、(1)を和えて器に盛る。