<調味料>
赤パプリカ、黄パプリカ、紫玉ネギはそれぞれみじん切りにしておく。
ボウルに、パセリ、<調味料>の材料、(1)を入れて混ぜ合わせ、ローストビーフを加えて和える。
カップに花弁の形になるように外側から重ねて盛り付ける。