シメジのアジア風スープ

作り方

1. 
   1

   鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。

2. 
   2

   白シメジは小房にわけ、ザーサイも大きいものは食べやすい大きさに切って1の中へ入れる。白シメジに火が通れば、塩コショウ、レモン汁で味を整える。

3. 
   3

   器にレタスをちぎって入れ、熱々のスープを注ぐ。