パンプキンスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを熱し、玉ネギを入れてしんなりするまで炒める。

2. 
   2

   (1)の鍋にカボチャ、水、固形チキンスープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。

3. 
   3

   ミキサーに(2)を入れてかくはんし、一度網を通して塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。