キノコのガーリックソテー

作り方

1. 1

   シメジは石づきを除き小房に分ける。貝われ菜は根を除き長ければ半分の長さに切る。ニンニクはみじん切りにする。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を温め、シメジ、貝われ菜を炒め、塩、粗びき黒コショウで味をつける。