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赤ピーマンの酢の物

調理時間
15分
カロリー
64 Kcal

網で焼いた赤ピーマンは甘さ凝縮!皮もやわらかくておいしい。

赤ピーマンの酢の物
材料  ( 2 人分

<甘酢>

  

砂糖

大さじ1
  

大さじ3
  

適量

作り方

  1. 赤ピーマンの酢の物の作り方1
    1

    ボウルで<甘酢>の材料を混ぜ合わせる。赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて、さらに縦半分に切る。

  2. 赤ピーマンの酢の物の作り方2
    2

    網を強火で熱し、(1)の赤ピーマンを並べ、返しながら焼く。熱いうちに<甘酢>で和えて冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

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