ゆでたカリフラワーを、カレー粉が入ったドレッシングで和えました。
<ドレッシング>
カリフラワーは小房に分ける。
ハムは6等分に切る。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
カリフラワーは酢を入れた熱湯で、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。
<ドレッシング>のボウルに(1)とハムを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。