ニラとサバ缶の和え物

作り方

1. 
   1

   ニラは長さ3cmに切り、分量外の塩少々を加えた、たっぷりの湯でサッとゆで、ザルに上げて冷水に取り、水気をきる。

2. 
   2

   ボウルに軽く汁気をきったサバの身をほぐし、(1)のニラを加えて和える。

3. 
   3

   缶に残った汁を小さじ2取って別のボウルに入れ、しょうゆ、スダチ汁を加えてよく混ぜる。(2)を加えてさらによく和え、器に盛る。