フルーツグラノーラのサクサク唐揚げ

作り方

1. 1

   シリアルは粗めにつぶしておく。鶏もも肉は余分な脂をとって3等分に切り＜下味＞の材料をボウルに混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬ける。(5分以上)

2. 
   2

   鶏もも肉の余分な＜下味＞は軽く拭き取り、小麦粉、溶き卵、フルーツグラノーラの順で衣をつけ、170℃の油でこんがりと色がつくまでしっかり揚げる。

   グラノーラの衣ははがれやすいので、しっかり押さえてつける。