タラはひとくち大に切り、塩コショウをする。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
<合わせパン粉>の材料を混ぜ合わせる。
アルミホイルに(1)をのせ、<合わせパン粉>を振り、オリーブ油をまわしかける。オーブントースターで約7~9分加熱する。途中、焦げそうになったら、上にアルミホイルをかけて焼く。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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