鶏肉の唐揚げ

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉は4等分に切ってボウルに入れ、＜下味＞の材料を加えてもみ込み、しばらく冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   (1)に片栗粉を加えて全体にまぶす。

3. 3

   揚げ油を170℃に熱し、(2)を入れてキツネ色になるまで揚げる。(ヒント)(1)の作業は前日にしておく事をオススメします。