熱々ご飯の上にのせてお召し上がり下さい!お酒の肴としてもオススメです。
<合わせみそ>
予熱しておいたグリルで鮭を焼き、骨と皮を取り除いてほぐす。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
ボウルで<合わせみそ>の材料を合わせ、鮭と刻みネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。