材料も少なく、シンプルな味付けですが、パプリカの旨味が味わえます。
<マリネ液>
2個のパプリカは魚焼きグリルで表面が真っ黒になるまで焼き、粗熱が取れたら皮をむき、種とヘタを取り除いて食べやすい大きさに切る。
ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、パプリカを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やして味をなじませ、器に盛る。
