黄プチトマトと赤パプリカ、ミニアスパラの彩りが華やかなスープ。
<スープ>
黄プチトマトはヘタを取る。
赤パプリカは種とワタを取り、5mm角に切る。
ミニアスパラは幅5mmに切る。
鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら野菜を加えて2～3分煮る。
塩コショウで味を調え、器に盛る。
