オイルサーディン炒め

作り方

1. 1

   オイルサーディンは缶を空け半量を取り出す。細ネギは根元を切り落とし水洗いし、4cmの長さに切る。赤ピーマンは種とヘタを取りひとくち大に切る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油をひき、中火でオイルサーディン、細ネギ、赤ピーマンを炒め、細ネギがしんなりすればしょうゆ、コショウを加え火を止める。