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マグロの炒め煮
マグロの炒め煮
調理時間
10分
カロリー
214
Kcal
材料
(
2 人分
)
マグロ
(刺身用)
100g
サラダ油
小さじ1
<調味料>
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
ショウガ汁
小さじ1
作り方
1
マグロはひとくち大に切る。<調味料>の材料を合わせておく。
2
小さなフライパンにサラダ油を熱し、マグロを炒める。全体の色が変わったら<調味料>を加え、煮汁が少なくなるまで炒め合わせる。
このレシピのポイント・コツ
・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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