キュウリの酢の物

下準備

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  キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩少々を混ぜ、水分が出れば、サッと水で洗ってぎゅっと絞る。

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  ピーナッツは粗く刻む。

• ＜合わせ酢＞を混ぜ合わせる。