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中華おこわを使った簡単ローストチキン
- 調理時間
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クリスマス。気合のローストチキン！実は簡単なチキンですが、しっかりと火が通るように気をつけてください。ご家庭のオーブンのクセや鶏の大きさで加熱時間は変わります。
下準備
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中華おこわを作っておく。
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＜合わせ調味料＞の材料を合わせておく。
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オーブンを220℃に予熱しておく。
作り方
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1鶏の首の骨をはずし、塩コショウを外側、内側にきっちりして下味をつける。鶏のお腹の部分に中華おこわを詰める。
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2タコ糸で足を縛り、＜合わせ調味料＞を外側にハケでぬる。
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3220℃に予熱しておいたオーブンで40～50分焼く。焼いている途中で2～3回オーブンから出し、＜合わせ調味料＞をぬる。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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