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ゆで卵のアンチョビのせ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 129 Kcal
クラッカーの上にのせてカナッペにしてもいいですよ。ワインが飲みたくなるような味です。
下準備
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塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分ゆでて水に取り、殻をむき幅5mmに切る。
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プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、縦4等分する。
作り方
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1＜アンチョビバター＞を作る。バターは常温で柔らかくし、アンチョビ、おろしニンニクをよく混ぜ合わせる。
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2器にゆで卵を並べて＜アンチョビバター＞をぬり、プチトマトを添える。
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