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キュウリとカブの浅漬け
- 調理時間
- 10分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 15 Kcal
箸休めにぴったり！味付けは砂糖と塩のみでシンプルに。野菜の味と大葉の香りが生きています。
下準備
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キュウリは幅5mmの輪切りにする。カブは厚さ5mmのイチョウ切りにする。大葉はせん切りにする。
作り方
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1ビニール袋にキュウリ、カブを加え、塩、砂糖を加え、しんなりするまでもむ。
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2冷蔵庫で1時間程度冷やす。仕上げに大葉を加え、もみこんでから、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・前日に作っておいても良いです。
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