グリンピースと鮭のだし巻き卵

作り方

1. 1

   グリンピースは、分量外の塩を入れた熱湯に入れてもどし、水気をきる。

2. 2

   ボウルで＜卵液＞の材料を合わせ、グリンピース、サケフレークを加えて合わせる。

3. 3

   小さなフライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)の＜卵液＞を一度に入れて手早く混ぜ、半熟になったら手前から奥側へ向かって巻く。

4. 
   4

   巻きすで巻いて形を整え、冷めたら食べやすい大きさに切り分ける。