<調味料>
ボウルで<調味料>の材料を合わせておく。
モヤシは塩を入れた熱湯に入れ、煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたら水気を絞り、<調味料>のボウルに加えて和え、すり白ゴマと一味唐辛子を加えて風味をつける。