豆板醤とゴマ油で味付けをした、中華味のサラダです。
大根は皮をむいて細切りにする。
カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をからめる。
ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
ボウルに豆板醤とゴマ油を混ぜ合わせ、大根、カニ風味カマボコ、ミツバを加えて和え、器に盛る。
