調味料２つだけ！とろっとジューシー甘辛スペアリブ煮

作り方

1. 
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   深めのフライパンを熱し、油などは敷かずに肉を並べて焼き色がつくまで焼く。

   ＜ポイント＞　肉の表面が十分に焼けるとくっつかずにスッと返せます。無理に返そうとすると、どんどんくっくので、焼けるまでじっとガマン。

2. 
   2

   両面にこんがり焼き色がついたら、ママレード、しょうゆ、ニンニクを加え、蓋をして中火で時々返しながら15分焼く。

3. 
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   蓋を取り火を弱めてさらに10分位、返しながら煮詰める。

4. 4

   器にサニーレタスをしき、プチトマトを飾り、スペアリブを盛り付ける。