大根と玉ネギのみそ汁。飽きのこない定番の味。
大根は皮をむいて縦4つに切り、イチョウ切りにする。
玉ネギは縦薄切りにする。
鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮たったら火を少し弱める。大根が少し透明になったら、玉ネギを加える。
みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
