ナメコのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 30 Kcal
下準備
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ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしておく。
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塩ワカメは水でサッと塩を洗い流し、水でもむように洗う。水気を絞って食べやすい長さに切る。(ワカメによっては10分位水に放ち、塩分を抜き水気を絞る場合もありますので、袋の表示を参考にして塩抜きをしてください)
作り方
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鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナメコを加え、みそを溶き入れる。再び煮立つ直前に火を止め、ワカメ、刻みミツバを加える。お好みで粉山椒を掛ける。
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