カボチャのリヨネーズ

作り方

1. 
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   フライパンにEVオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらニンニクを取り出し、カボチャを入れて中火で炒める。

2. 
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   カボチャに焼き色がついたらベーコン、玉ネギ、取り出したニンニクを加える。玉ネギがしんなりしたら塩コショウ、ドライパセリを振り、サッと混ぜ合わせて器に盛る。