名古屋風鶏の甘唐揚げ

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひとくち大にし、＜下味＞の材料に5分ほど漬けておく。

2. 
   2

   ビニール袋に(1)と小麦粉を入れ、全体にからめる。

3. 3

   170℃に熱した分量外の揚げ油でカラリと揚げる。

4. 4

   フライパンに＜調味料＞の材料を全て入れ、ひと煮たちさせたら(3)を煮からめる。