切干し大根と納豆の食感の違いを楽しめる一品。
<調味料>
切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分つけ、水気を絞ってザク切りにする。
大葉は軸を切り落とし、7～8mm角に切って水に放ち、水気を絞る。
ボウルに納豆を入れて軽く混ぜる。切干し大根、大葉を加えて混ぜ、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
