大根と厚揚げ みぞれ煮 10分で出来る人気レシピ by岡本 由香梨さん

作り方

1. 
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   厚揚げはひとくち大に切る。大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした汁も残しておく。

2. 
   2

   フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに、厚揚げを中火で焼く。表面に焼き色がついたら、裏返して両面を焼く。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料とすりおろした大根を汁ごとを加え、蓋をして中火で約5分、時々裏返しながら煮る。

4. 
   4

   器に厚揚げを盛り、煮汁をかけてネギを散らす。