ソーセージに薄く小麦粉をまぶし、塩コショウをした豚肉を巻く。さらに小麦粉を薄くまぶし、握る。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、(1)を転がしながらじっくり焼く。火が通ったら、焼き肉のタレを加えてからめながら焼く。
食べやすい大きさに切り、サニーレタス、プチトマトと共に詰める。