<調味料>
油揚げ、ニンジンは細切りにする。フライパンにゴマ油を熱し、油揚げ、ニンジンを炒める。
ニンジンに火が通ったら<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。お好みで一味唐辛子を加えて混ぜる。