しば漬けのピンク色が華やかですね。
キャベツはザク切りにする。
大根は皮をむき、短冊切りにする。
全ての材料を抗菌の袋に入れてよくもみ、15～20分位冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に軽く汁気を絞り、器に盛る。
