水菜の酢みそ和え

下準備

• 

  水菜は熱湯でゆでて水に取り、水気を絞って長さ4cmに切る。油揚げはフライパンで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさの細切りにする。

• ボウルで＜酢みそ＞の材料を混ぜ合わせる。