白菜の中華スープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80 Kcal
白菜がたっぷり入って、とってもヘルシー。キクラゲの食感がポイント。
下準備
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白菜は細切りにして水洗いし、ザルに上げる。
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キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、細切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、中華スープの素が溶けたら白菜を加え、2～3分煮る。
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2キクラゲ、ウズラの卵を加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
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