水菜とリンゴのサラダ

下準備

• 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

• 

  リンゴは塩をすり込むようにしてからめ、皮ごときれいに水洗いして芯を取り、細切りにする。

• ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。