バターじょうゆが香ばしくておいしいです。
ホタテに塩コショウをする。
ニンニクは縦半分に切って芽を取り、さらに縦半分に切る。
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらホタテを焼く。
バターとしょうゆを加え、サッと強火で炒め合わせ、器に盛る。
