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ラディッシュのハチミツ酢漬け
- 調理時間
- 5分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 29 Kcal
ほんのり甘いハチミツとシャキッとラディッシュ。ピンク色がきれいな前菜。
下準備
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ラディッシュは葉を切り落とし、縦半分に切る。大きい場合は4等分に切る。
小さい場合は底に十字に切り込みを入れる。
作り方
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1鍋に＜調味料＞の材料を入れ、強火で軽く沸騰させ、すぐに火を止める。
調味料を一度沸かすことにより、日持ちしやすくなります。
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2ビニール袋等にラディッシュと完全に冷めた(1)を入れ、20～30分ほど漬けて器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・半日程漬けると味がなじんでより美味しくなります。
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