スイスチャードのカラフルロールサラダ

作り方

1. 
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   スイスチャードの葉の半量を10cmｘ20cm程度に広げ、その上にサラダチキンの半量を広げる。手前の端にスイスチャードの茎の半量をのせ、手前からクルクルと巻く。同じものをもう1つ作る。

   巻き終わりが開く場合はつま楊枝などで固定してください。

2. 
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   4等分の輪切りにして器に盛り、ベビーリーフとレモンを添える。カシューナッツを散らし、＜ドレッシング＞をかける。