生姜と醤油が合う！万願寺唐とうがらし 油揚げも by杉本 亜希子さん

作り方

1. 
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   焼き網を強火で熱し、網が熱くなったら火を弱め、万願寺唐辛子を並べて全体に少し焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   油揚げは焼き網にのせて両面焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。

3. 
   3

   万願寺唐辛子を食べやすい大きさに切り、(2)の油揚げと共に器に盛る。かつお節をかけ、刻みネギ、ショウガ、しょうゆを添える。