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ブロッコリーとソーセージの炒め物

26回 おいしい

ブロッコリーとソーセージをサッと炒めたシンプルメニュー。

ブロッコリーとソーセージの炒め物
お弁当
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

サラダ油少々

下準備

  • ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さく分け、サッと水に通してぬれたままラップに包み、分量外の塩を軽く振って電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブロッコリーとソーセージを炒め、塩コショウで味を調える。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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