ブロッコリーとソーセージをサッと炒めたシンプルメニュー。
ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
ブロッコリーは小さく分け、サッと水に通してぬれたままラップに包み、分量外の塩を軽く振って電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブロッコリーとソーセージを炒め、塩コショウで味を調える。