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ソーセージサラダ

ソーセージたっぷり、食べごたえ満点のサラダ。粒マスタードでちょっとピリ辛に仕上げました。おやつにもいいかも。

ソーセージサラダ
かんたん
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

ソーセージ4~6本
グリーンアスパラ(ミニアスパラガス)4~5本
プチトマト4~6個
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    アスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ、根元の固い部分を切り落として食べやすい大きさに切る。トマトは2~4等分にする。

  2. 2

    ソーセージを熱湯でゆでてザルに上げ、同じ湯でアスパラをさっとゆで、ゆで汁を切って冷ます。

  3. 3

    ボウルにアスパラとトマトを入れて塩、コショウで和える。

  4. 4

    3のボウルに2~3等分にしたソーセージ、マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜ、サニーレタスを敷いた器に盛る。

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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